Все

САЛАТ ИЗ КИНОА


Рецепт шеф-повара кафе MAHEDIK, Пярну, Западная Эстония


Ингредиенты:


100 Г КИНОА

150 Г ЦУКИНИ


Для соуса для киноа:

10 Г ПЕРЦА ЧИЛИ

1 ЗУБЧИК ЧЕСНОКА

10 Г ИМБИРЯ

5 Г МЯТЫ

5 Г КОРИАНДРА

20 Г СИРОПА АГАВЫ

20 Г СОИ

20 Г ОЛИВКОВОГО МАСЛА


Для соуса для цуккини:

20 Г ОЛИВКОВОГО МАСЛА

10 Г ПЕТРУШКИ

10 Г СОКА ЛАЙМА


Способ приготовления:

  • Отварить киноа.
  • Цукини нарезать тонкими брусочками и смешать с соусом.
  • Киноа обжарить в течение нескольких минут с соусом.
  • Подавать с домашним хумусом и жареными орехами.

#ГеографияНаВкус #Эстония #Пярну #Mahedik #Салат #Киноа #ПростоиВкусно
Рецепты