Впервые в России - Фестиваль «Новогоднее блюдо от шефа»!
Сразу 18 городов России, более 50-ти шеф-поваров нашей страны участвуют в этом новогоднем Фестивале. Более 125 идей новогодних блюд уже можно попробовать в ресторанах страны. А рецепты можно посмотреть на сайте фестиваля! Вдохновляйтесь и пробуйте!
В России появился новый гастрономический фестиваль – «Новогоднее блюдо от шефа». Проект организован Премией "Пальмовая Ветвь ресторанного бизнеса" совместно с "Всероссийским Конкурсом на лучшее новогоднее блюдо", а также с новым брендом известного российского шеф-повара Константина Ивлеева Ivlev Chef Home BY Kitchen.
Фестиваль стартовал 25 декабря 2022 года и продлится по 7 января 2023 года. Среди участников – 50 ресторанов со всей России от Калининграда до Хабаровска, отмеченных знаком «Топ-100 Пальмовой ветви ресторанного бизнеса». По условиям фестиваля блюда будут подаваться на посуде Ivlev Chef Home BY Kitchen из разных коллекций.
Организаторы фестиваля сделали акцент именно на шеф-поварах известных российских ресторанов. Шефы из разных городов приготовят всеми любимые новогодние салаты и праздничные специалитеты в своих авторских версиях. Готовить новогоднее блюдо от шефа будут в ресторанах #СибирьСибирь, Avocado Queen, Barbosco, Charter, Lark Cafe, Noriko, FiGO, Restaurant #13, «Местные», Rombus, Bottega bistro, «Кусто», «Кафе 38», Bruxx, МЁД kitchen&bar, «Наштиле», «Дичъ», «ДОМ by Rakusa», «Паста на баре», «Сказки», Zarnizza, «Сами Сусами», «Русико», «Ливингстон», OVO izakaya, «Чайковский», «МореЛав», «Сибирский Лофт», «Магадан», «Морской», Vinovnik, Osteria Lucia и других.
Полный список участников, блюд и шеф-поваров можно найти на сайте: NewYear.Chef.ru
Все рецепты будут опубликованы на сайте фестиваля (www.newyear.chef.ru), чтобы самые отчаянные кулинары смогли приготовить к праздничному столу полюбившиеся новогодние блюда от шефов у себя дома и удивить своих близких.
На сайте www.chef.ru пройдет конкурс на лучшую сервировку новогоднего блюда, а десять шеф-поваров — победителей будут приглашены на финал премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 17 апреля 2023 года.
С Новым годом!
С Новым блюдом!
#оливье #новыйгод #новогодниеблюда #салатоливье #пальмоваяветвь #константинивлев #новыйгод2023 #блюдаотшефа #новогоднийстол #праздничныеблюда